Keuken van de Karpaten. Van eenvoudige gerechten tot delicatessen
Haast je! Nog slechts 0 op voorraad!
Onder de gerechten van de Galicische keuken zijn bogrács, soep, lecho, knoedels, Segedijnse goulash, taarten, schnitzels en vele andere kleurrijke gerechten die tegenwoordig geliefd zijn bij fijnproevers. Dus, wat is de echte Galicische keuken? De gevarieerde en rijke keuken van Galicië is van oudsher gevormd door verschillende nationale minderheden die hier woonden en haar vulden met hun tradities.
In dit boek vindt u zorgvuldig verzamelde recepten van de bekende kok en blogger Sergiy Pozhar, en met liefde bereide gerechten die de symbiose van de keukens weerspiegelen van al degenen die leefden in het gebied van de Karpaten tot Lviv. U maakt kennis met de zogenaamde Karpatische keuken van gewone mensen, die van oudsher hun recepten bewaarden en doorgaven aan hun kinderen en kleinkinderen.
Anderen zijn er ook dol op!
