De smaak van vrijheid

Varya droomt ervan chef-kok te worden en een nieuw niveau te creëren en te bereiken. Moeder vertelt haar dat ze gewoon kan trouwen met een man uit hun stad. Maar Varya is het zo beu om iets te bewijzen aan mensen die haar niet begrijpen, dat ze besluit: het is tijd om haar eigen smaak van vrijheid te vinden. Het meisje gaat naar Lviv met de bedoeling de hoogten van de restaurantkeuken te veroveren. Het bereiken van je doel is echter niet zo eenvoudig: bij elke stap wachten mislukkingen en beproevingen. Maar wanneer Varya onverwachts een boek vindt van de legendarische Oekraïense kok Olga-Maria Franko uit de vorige eeuw, krijgen haar dromen een kans om uit te komen...

• Het hoogtepunt van de publicatie is de verzameling recepten van auteursgerechten door Olga-Maria Franko zelf, gepresenteerd aan het einde van het boek.
• Al in maart 2024 te zien "Taste of Freedom" in de bioscoop! Iryna Kudashova, Irma Vitovska en Kostyantyn Temlyak speelden de hoofdrollen in de film van Oleksandr Berezan, gebaseerd op het script van Olena Morentsova-Shulyk en Oleksandra Vityazeva.