{"title":"Yevhen Klopotenko (UA)","description":"","products":[{"product_id":"sviatkovi-stravi","title":"Feestelijke gerechten","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOp zoek naar recepten om je gasten te verrassen en onvergetelijke gerechten te bereiden voor de komende feestdagen – of het nu Nieuwjaar, Kerstmis, Pasen of een verjaardag is? Culinaire expert Yevhen Klopotenko besloot te helpen en heeft daarom in een nieuw boek een lijst met feestelijke recepten verzameld die iedereen kan maken. De uitgave bevat 70 auteursrecepten, verdeeld over de belangrijkste Oekraïense feestdagen. Hier vind je gebraden gevogelte voor Nieuwjaar, kutja voor Kerstmis, een verscheidenheid aan pannenkoeken en vareniki voor Maslenitsa, luchtige paasbroden, evenals lekkernijen voor familievieringen in de natuur, kinderfeestjes en zelfs bruiloften. Hier is alles wat je nodig hebt voor verschillende feestdagen: cocktails, hapjes, hoofdgerechten, desserts. Met deze gerechten wordt de feesttafel echt…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043451227,"sku":"KZK13504","price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/sviatkovi-stravi.png?v=1762933280"},{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom","title":"Verleiding met eten met Oekraïense smaak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eYevhen Klopotenko heeft jarenlang de geschiedenis van nationale gerechten bestudeerd, culinaire literatuur uit verschillende tijden onderzocht, door het hele land gereisd en met historici gesproken om zijn eigen begrip van de Oekraïense keuken te vormen. In dit boek staan 70 originele recepten van oude gerechten, herzien en verdeeld over 9 hoofdstukken: soepen en bouillons, vlees-, vis-, groente- en paddenstoelengerechten, pap, dranken, snacks, gebak en zoetigheden. Naast recepten bevat het boek veel interessante feiten over Oekraïense producten en voeding – hoe ze vroeger werden geconsumeerd, wat hun voordelen zijn en hoe je ze het beste kunt bereiden. Bovendien vertelt de kok over zijn expeditie en de steden die hem hebben verrast met hun culinaire tradities. \"De Oekraïense keuken is veelzijdiger dan we denken. We kennen slechts 15 procent van wat er werkelijk is. En dat is een beetje grappig, want in al die jaren hebben mensen geen moeite gedaan om het te bestuderen. Ze hebben het vrij oppervlakkig opgevat. Maar het is dieper, serieuzer en minder stereotiep dan we denken. De Oekraïense keuken kan verrassen. Maak vijf gerechten met…\" \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043549531,"sku":"KZK13505","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom.webp?v=1762932871"},{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati","title":"Verleiding met eten. 70 recepten die je wilt maken","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"\\u201eVerleiding met eten. 70 recepten die je wilt maken\\u201d is een boek met originele recepten van de bekende Oekraïense chef-kok, blogger, wiens artikelen te lezen zijn in toonaangevende media, presentator van de literaire-kookshow op \\u201eUA: Suspilne\\u201d en culinair expert van het programma \\u201eOntbijt met 1+1\\u201d op het kanaal \\u201e1+1\\u201d, hervormer van schoolmaaltijden en auteur van de eerste Oekraïense online kookcursus \\u201eDenken als een kok\\u201d, Jewhen Klopotenko.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043615067,"sku":"KZK13506","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati.png?v=1762932308"}],"url":"https:\/\/kazka.nl\/nl\/collections\/yevhen-klopotenko-ua-6.oembed","provider":"KAZKA","version":"1.0","type":"link"}